香菇铺平致富路

“你们摆放菌棒的时候一定要小心,要像这样。效益好不好, 关键在于‘管’。”近日,在洋县黄金峡镇中沟村香菇生产基地,负责人屈进一边翻转摆放菌棒,一边给工人和前来“取经”的香菇种植户讲解。

今年47岁的屈进,种植香菇已经有9个年头。2013年春节,回到家乡的屈进在和乡亲交流中了解到种植黄姜效益可观的信息,便辞掉了在外的工作,回家尝试种植黄姜。他以每公斤0.54元的价格购买了1500公斤种子,栽种40亩黄姜。3年后,黄姜每公斤售价5元,当年,屈进销售黄姜收入2万多元。2017年,他又种植了140多亩黄姜,2020年,收入8万元左右。

因为黄姜是草本植物,管理比较简单,并且3年后才能挖。2014年,屈进和妻子翟胡英看到家乡有天然的香菇棒料,便动起心思,尝试种植椴木香菇。


(资料图)

经过审批,屈进种植了200多架椴木香菇。2015年8月,200多架香菇给他带来了2万多元的收益。尝到甜头的屈进立即扩大种植面积,从周围村民手中收购了400多架椴木,满心欢喜等待来年有更好的收入。

谁知事与愿违。“刚开始有了点收益我就想扩大产能,没有注重提升种植技术,导致这一年椴木结的香菇少、产量低。正当发愁的时候,我了解到黄家营镇有位制炒菌种的技术员闫德艺,赶忙请他来教我了一些种植和烘干的技术,之后情况才得以改善。”屈进对这段经历记忆犹新。

有了这次经历,屈进开始不定期外出交流学习,同时在手机上学习别人分享的经验。2017年冬天,屈进培育了800多架香菇菌棒。本以为有了技术,来年会迎来大丰收,可谁知天公不作美。2018年快到收获时,连续几天的降水导致土壤松动、山体滑坡,因香菇生产基地处于低洼地带,200余架香菇菌棒有的被冲走了,有的被泡在水里,连基地的大棚也被压倒了。尽管损失惨重,但屈进从未想过放弃。雨停后,屈进立即找人帮忙重新建了大棚,培育剩下的菌棒。

“以前,为了建大棚基地,我们夫妻俩没少吃苦。当时流转的闲置地上全是蒿草和荆棘,还有大坑。我们没日没夜除草、平整土地,持续了一个多月。经过这几年的发展,我家椴木香菇菌棒超过3000架,2022年,仅香菇产业的纯收入就有8万元。”屈进的妻子翟胡英说。

做菌种、在椴木上点种等环节都需要人力。香菇产业发展起来,还有效解决了中沟村群众的就业问题。

“我以前在屈进的香菇生产基地工作,离家很近。2019年的时候,看到屈进种香菇收入可观,我也萌生了种香菇的想法。在屈进的鼓励下,当年,我培育了20架香菇菌棒。香菇长出来以后,我不会烘干、没有销路,都是屈进帮我解决了这些问题。现在每年仅香菇一项,我就有8000多元的收入。”该村村民周鹏娃兴奋地说。

“屈进不仅带动村民共同发展致富,还给我们村修了3条路,让我们村连接外面的道路更宽阔了。”中沟村党支部书记李定安说。

屈进指着香菇生产基地外的一片土地说:“我现在除了种香菇还种植黄姜100多亩、吊瓜140亩,每年支付工人工资18万元左右。我希望以自己的一技之长带动更多村民共同致富,大家一起过上好日子。”记者 吴莎莎 通讯员 张恤民

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