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柳州市柳北区积极探索“螺蛳粉产业+”发展新路径，推动螺蛳粉与非遗、研学、科技相融合，不断增强螺蛳粉产业生命力，着力打造“小米粉”助力经济和社会效益“双提升”的样板。

近年来，柳北区依托螺蛳粉产业做大“产业+非遗+旅游”，打造多点一带的乡村振兴产业链。沙塘镇上垌村煮螺技艺入选柳州第八批市级非遗代表性项目名录，村民刘潇获得“乡村工匠（米粉师傅）”称号，两项荣誉助推了当地螺蛳粉产业的发展。

柳北区长期与大中专院校、科研单位保持协作，通过技术的引进、吸收、实验、创新，摸索出适合毛木耳种植的工艺流程和种植标准。作为辖区的优质木耳种植企业，广西柳州市绿森生态农业有限公司设立产学研基地，在销售菌棒的同时，免费提供种植技术指导服务和培训，带动毛木耳产业的发展。柳北区还与柳州市委党校、柳州螺蛳粉协会、螺蛳粉实体店协会合作，推出集科研、民宿、露营、科普、餐饮于一体的“特色种养殖基地—螺蛳产业链—螺蛳粉加工”研学路线，推动螺蛳粉产业三产融合发展。

在科技赋能方面，柳北区目前已参与螺蛳粉原材料种植技术规程团体标准编制2项，并引进柳微螺农业科技有限公司，共同打造年加工10万吨螺蛳的农文旅产业链项目事业，围绕螺苗培育、螺蛳加工、螺蛳科普、研学、文旅等产业，推动螺蛳粉产业发展提档升级。

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